อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อย จัดจ้าน และมีสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพ แต่หลายคนก็กังวลเรื่องแคลอรี่ วันนี้เรามีอาหารไทยแคลอรี่ต่ำมาแนะนำ
อาหารไทยประเภทแกง
- แกงเลียง: แกงเลียงเป็นแกงผักรวม ใส่สมุนไพรหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด มีแคลอรี่ต่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- แกงส้ม: แกงส้มเป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส มีผักหลายชนิด และเนื้อปลา มีแคลอรี่ต่ำ และมีวิตามินซีสูง
- ต้มยำ: ต้มยำเป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพร มีกุ้ง เห็ด หรือไก่ มีแคลอรี่ต่ำ และช่วยขับลม
- แกงจืด: แกงจืดเป็นแกงที่มีรสชาติอ่อนโยน มีผัก เต้าหู้ หรือหมูสับ มีแคลอรี่ต่ำ และเหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
อาหารไทยประเภทยำ
- ยำวุ้นเส้น: ยำวุ้นเส้นเป็นยำที่มีวุ้นเส้น กุ้ง หมูสับ และผักต่างๆ มีแคลอรี่ต่ำ และมีโปรตีนสูง
- ยำส้มโอ: ยำส้มโอเป็นยำที่มีส้มโอ กุ้งแห้ง ถั่วลิสง และผักต่างๆ มีแคลอรี่ต่ำ และมีวิตามินซีสูง
- ยำเห็ด: ยำเห็ดเป็นยำที่มีเห็ดหลายชนิด เช่น เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม และเห็ดหูหนู มีแคลอรี่ต่ำ และมีใยอาหารสูง
อาหารไทยประเภทอื่นๆ
- ส้มตำ: ส้มตำเป็นอาหารที่มีมะละกอ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และพริก มีแคลอรี่ต่ำ และมีวิตามินซีสูง
- ลาบ: ลาบเป็นอาหารที่มีเนื้อสัตว์สับ เช่น หมู ไก่ หรือปลา มีแคลอรี่ต่ำ และมีโปรตีนสูง
- น้ำพริกผักสด: น้ำพริกผักสดเป็นอาหารที่มีน้ำพริกหลากหลายชนิด เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง และน้ำพริกปลา มีแคลอรี่ต่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เคล็ดลับการเลือกอาหารไทยแคลอรี่ต่ำ
- เลือกอาหารที่มีผักเยอะ: ผักมีแคลอรี่ต่ำ และมีใยอาหารสูง
- เลือกอาหารที่มีโปรตีน: โปรตีนช่วยให้อิ่มนาน และช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- หลีกเลี่ยงอาหารทอด: อาหารทอดมีแคลอรี่สูง
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกะทิ: กะทิมีไขมันสูง
คำแนะนำ
- ควรรับประทานอาหารไทยแคลอรี่ต่ำในปริมาณที่พอเหมาะ
- ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดี
หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการเลือกอาหารไทยแคลอรี่ต่ำนะคะ
นอกจากเมนูที่กล่าวมาแล้ว ยังมีอาหารไทยแคลอรี่ต่ำอีกมากมายที่น่าสนใจ เช่น
ต้มจืด เป็นเมนูที่เรียบง่าย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เช่น เนื้อไก่ไม่ติดหนัง หรือ ปลา
ยําสะเดา มีรสชาติขมเล็กน้อยแต่กลมกล่อมด้วยน้ำยำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
เมี่ยงปลา เป็นเมนูที่ให้ความสดชื่น ทานง่าย แถมแคลอรี่ยังต่ำอีกด้วย
การเลือกรับประทานอาหารไทยแคลอรี่ต่ำ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และมีรูปร่างที่ดีได้